S. Martinho

Reza a lenda que num dia 11 de Novembro, ao fazer a sua ronda, um cavaleiro romano, viu um velho mendigo cheio de fome e frio, quase nu. O bondoso cavaleiro chamado Martinho, cortou sua capa grossa ao meio com a espada e deu metade ao mendigo. Depois de este ato, a chuva parou e o sol abriu. De noite, S. Martinho sonhou com Jesus envergando a capa. Este sinal levou-o a abandonar a vida militar e dedicar-se á vida religiosa.

Provérbios de São Martinho

-        Por S. Martinho semeia fava e o linho.

-        Se o Inverno não erra o caminho, tê-lo-ei pelo S. Martinho.

-        Se queres pasmar o teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.

-         Pelo S. Martinho mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.

-        No dia de S. Martinho, vai à adega e prova o vinho.

-        No dia de S. Martinho, castanhas, pão e vinho.

-        No dia de S. Martinho com duas castanhas se faz um magustinho.

-        Dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.

-       Pelo S. Martinho, todo o mosto é bom vinho. 

-     Mais vale um castanheiro do que um saco com dinheiro.

E como reza o ditado popular: Em dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.  Não podemos esquecer as nossas castanhas!

Actualmente a castanha é considerada um petisco, mas  no passado foi considerada como um dos produtos básicos da alimentação, substituindo mesmo o pão e a batata.

A castanha é uma semente, com mais do dobro da percentagem de amido da batata, são ricas em vitamina C e B6 e uma boa fonte de potássio.