Erva da Moda ou Picão branco (Galinsoga Parviflora)

A erva da moda ou picão branco (Galinsoga Parviflora) pertence à família Asteraceael, é uma planta anual, com características invasoras, cresce espontaneamente em locais não desejados e pode atingir os 80 centímetros.

Estas planta é capacitada de propriedades anti inflamatórias, diuréticas, digestivas, vulnerárias e antiescorbútico. Todos estas propriedades tornam a erva da moda (Galinsoga Parviflora) uma aliada no tratamento das doenças do fígado, dores de estômago e outros distúrbios do sistema digestivo.
Na medicina tradicional têm sido usada no tratamento de infecções ginecológicas (banhos de assento), em doenças do trato respiratório (infusões das suas folhas) e na icterícia que acomete principalmente os recém nascidos, neste caso é usual dar banho com a infusão da erva da moda.

Principais benefícios e usos da erva da moda ou picão branco (Galinsoga Parviflora)

Trata irritações e feridas: O sumo da planta ajuda a coagular o sangue e acelera a cicatrização dos cortes e feridas. É útil no alivio da irritação provocada pelas urtigas, deve ser amassada e esfregada sobre a pele afectada. Também há relatos do seu tratamento na psoríase.
A infusão da erva da moda embebida numa compressa também serve para tratar irritações da pele, assaduras, hemorróides e feridas.

É protectora do fígado: A planta protege o fígado de vários tipos de toxinas, como o excesso de álcool e alguns medicamentos prejudiciais a este órgão, sendo também uma boa aliada no tratamento da hepatite.

Estimula a vesícula: A erva da moda também conhecida por picão branco, têm uma excelente acção sobre funcionamento da vesícula, ajuda a prevenir a vesícula preguiçosa e cálculos renais.

Benefícios da erva da moda no sistema respiratório: A planta têm efeitos inibidores da histamina que ajudam a reduzir a contracção dos músculos e demonstram algum efeito de relaxamento sobre os brônquios, estas características são úteis no tratamento da asma.

Reduz as dores de cabeça: segundo um estudo a erva da moda têm capacidades de reduzir a síntese de uma substancia chamada prostaglandina, que está directamente ligada às dores de cabeça e enxaquecas cronicas.

Ajuda a tratar doenças ginecológicas: Nestes casos a planta também conhecida por picão branco é usada em banhos de assento e ajuda a tratar infecções vaginais e corrimentos.

Dores de dentes: As folhas do picão branco esmagadas e aplicadas localmente ajudam aliviar as dores de dentes. Quando mastigadas as suas folhas também servem para tratar aftas.

Infusão da erva da moda ou picão branco

Ferva uma chávena de água, desligue o calor e acrescente uma colher de sobremesa de erva da moda. Tape e deixe actuar por dez minutos. Coe e beba duas a três chávenas de chá por dia, até que o seu problema se resolva.
Quando o objectivo da infusão é para usar superficialmente ou em compressas, dobre a dose da planta.

Curiosidades sobre a erva da moda (Galinsoga Parviflora)

As folhas jovens do picão branco são usadas em saladas, as restantes partes da plantas são usadas em sopas, em recheios, omeletes ou simplesmente cozidas.

Esta espécie é originária do continente Americano, mas actualmente encontra-se distribuída um pouco por todo  o mundo.
No Brasil esta erva invasora também é conhecida por Gallinsoga, Picão Branco, Botão De Ouro, Carrapicho, Picão Preto e Fazendeiro, na Colômbia é conhecida por Guasca, em Portugal por Erva da Moda.

O nome desta planta deve-se ao Espanhol Ignácio Mariano Martínez de Gallinsoga, foi Fundador do Real jardim botânico de Madrid e médico da rainha consorte Maria Luísa da Parma

Contra indicações da erva da moda (picão)

A infusão do picão branco ou erva da moda (Galinsoga Parviflora) é contra indicada nas mulheres grávidas, ela apresenta uma actividade estimulante uterina. 

Sumo de beterraba cenoura e maçã

O sumo detox de beterraba, cenoura e maçã, é hidratante, refrescante, com uma forte acção antioxidante,  anti-inflamatória e anti cancerígena. Fortalece o sistema imunitária, proporciona o bom funcionamento do fígado e do sistema digestivo. Esta bebida  é considerada um dos detox mais saudáveis, é rica em vitaminas A, B6 , é extremamente importante para a saúde e prevenção de diversas doenças.

A fama deste sumo têm circulado pelo mundo, dizem que é milagroso e que cura várias doenças, e é sim, um milagre da natureza que a ciência explica muito bem. Esta bebida possui propriedades importantes que ajudam o organismo a manter o equilibro necessário ao seu bom funcionamento e a restaurar-se das agressões diárias.

Veja aqui abaixo as principais propriedades e benefícios do sumo de beterraba, maçã e cenoura para a saúde

Previne o desenvolvimento das células cancerosas: Alguns estudos apontam que o sumo de beterraba, maça e cenoura minimiza a formação de tumores, principalmente os do pâncreas, da mama e da próstata.

Aumenta a resistência física: Alguns desportistas bebem este sumo detox com a finalidade de obter melhor rendimento nas suas provas. Alguns estudos apontam que esta bebida melhora em 16% o rendimento dos que praticam exercícios.

Reduz o inchaço: Este sumo é rico em potássio e pobre em sódio, e ainda contém propriedade diuréticas, que aumenta a produção de urina e permite eliminar substancias tóxicas do nosso organismo, como por exemplo a ureia ou o ácido úrico. Uma combinação indicada a pessoas que sofram de gota, edemas e retenção de líquidos.

Previne o envelhecimento precoce: desacelera o envelhecimento das células da pele e dos órgãos no geral. Acelera a recuperação de feridas, melhora a aparência da pele e previne as rugas.

Melhora a o funcionamento digestivo: O sumo possui um alto índice de fibras, que auxiliam as funções digestivas, regulam os movimentos dos intestinos e ajudam a prevenir a obstipação.

Fortalece o organismo: O consumo deste sumo é muito importante para a saúde do organismo, ele aumenta e fortifica as defesas naturais. Sabe-se que quando o sistema imunitário se encontra debilitado, o corpo ressente-se e fica mais susceptível a todo o tipo de doenças.

Combate a anemia: Este sumo é rico em ferro e ácido fólico dois elementos que fortificam o sangue. Estes nutrientes também são de grande importância na gravidez, melhoram a saúde do feto e da mãe.

Reduz os problemas cardíacos: Acção anti inflamatória do sumo favorece o bom funcionamento e a saúde do sistema cardiovascular, além disso esta bebida é rica em substancias como a luteína e beta-caroteno que ajudam a controlar o colesterol e a regular a pressão arterial, dois factores essenciais ao bom funcionamento do coração.

Melhora a saúde ocular: A bebida é rica em anti oxidantes como o betacaroteno, substancias que beneficiam os olhos no geral, melhoram a visão nocturna, reduzem o cansaço, a vermelhidão e a secura dos olhos.

Como preparar o sumo de beterraba, maçã e cenoura

O ideal é beber o sumo logo pela manha e logo após a sua preparação.

Vai necessitar de: 1 beterraba, 2 cenouras, 1 maçã

Lave muito bem a cenoura e a beterraba.
Retire a semente à maçã e coloque-a no liquidificador juntamente com a beterraba e a cenoura.

Curiosidades sobre este sumo detox

Esta bebida já é reconhecida há muito tempo pelos médicos naturistas da China. Um herbanário Chinês indicava este sumo aos seus doentes que padeciam de cancro de pulmão. Recomendava a toma da bebida todos os dias durante 3 meses e segundo testemunhos, os pacientes manifestaram melhoras significativas.

Benefícios da manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é realente muito saudável, possui uma grande quantidades de nutrientes essenciais à saúde. É composta maioritariamente por gordura, seguida de proteína, carboidratos e fibras, é também uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e de minerais como potássio, magnésio, ferro, fosforo, zinco, manganês, cobre e cálcio. Contém aínda antioxidantes como fitosteróis, resveratrol e ácido cumário que ajudam a prevenir certas doenças cardíacas e cancro.

Benefícios e propriedades da manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim melhora a saúde cardíaca: Segundo alguns estudos, o consumo de manteiga de amendoim pode reduzir a incidência de problemas cardíacos. Um estudo publicado no British of Nutrition fundamentou que pessoas que comam manteiga de amendoim 4 vezes por semana podem reduzir o risco de morte devido a doenças cardíacas em 37%. Mais de 80% da gordura da manteiga de amendoim é constituída por gorduras insaturadas, que desempenham um papel importante na diminuição do mau colesterol (LDL) e no aumento do bom (HDL)

Ajuda a emagrecer: A gordura presente na pasta de amendoim é uma gordura boa, que além de reduzir o mau colesterol e aumentar o bom, como já foi descrito acima, ela também cria uma sensação de saciedade e consequentemente reduz a vontade de comer e de petiscar entre refeições. Além disso ela fornece ómega 9, que entre outros benefícios activa a adiponectina, uma hormona que faz com que o corpo produza energia a partir da gordura acumulada.

Aumenta a massa muscular: Contém proteínas que potenciam a construção muscular, além disso também é composta por potássio que equilibra o fluido do corpo, o magnésio que ajuda no desenvolvimento dos músculos e dos ossos, juntos ajudam à formação da massa muscular e agilizam a recuperação de músculos cansados. A melhor altura para comer manteiga de amendoim é antes ou depois de actividades intensivas, já que ela oferece muita energia.

Reduz o risco de diabetes tipo II: Segundo um estudo publicado no Journal of the American Medical Association, o consumo de 4 a 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim por semana pode reduzir em 30% o risco de contrair diabetes. A pasta de amendoim contém gorduras insaturadas, que ajudam na melhoria da sensibilidade à insulina.

Informação nutricional aproximada por colher de sopa de manteiga de amendoim

• Energia: 94 kcal 
• Proteínas: 4,01 g
• Hidratos de carbono: 3,13 g
• Açúcares: 1,48 g
• Lípidos: 8,06 g
• Fibras:1 g
• Sódio: 73 mg
• Potássio: 104 mg

Para melhor compreender todas as vantagens e propriedades desta manteiga, sugiro que vejam também ⇒ benefícios do amendoim para a saúde

Na sua essência a manteiga de amendoim é um produto saudável, contudo existem no mercado produtos compostos por aditivos prejudiciais à saúde, onde estão incluídos o sal açucares e gorduras hidrogenadas.