Benefícios da semente de girassol

O girassol é uma planta originária da América do Norte onde era cultivada pelos índios há mais de 5000 anos, com destino à alimentação. Atualmente o girassol é plantado um pouco por todo o mundo,  em larga escala, com um importante interesse na produção de óleo, que têm vindo a ganhar terreno pelo seu baixo índice em gorduras saturadas.

A semente de girassol é uma importante fonte de fibra, proteínas, potássio, magnésio,cobre, fosforo e selênio. Contem ainda fitoesteróides, vitaminas B, B1e E.

Benefícios e propriedades da semente de girassol

Devido aos fitoesteróides e ao seu teor em omega 3,  as semente de girassol são um bom adjuvante no combate do mau colesterol,  pressão arterial alta e aumento  das defesas. Características importantes na prevenção das doenças cardiovasculares.

Combatem o envelhecimento precoce por conterem vitamina E, sendo esta um poderoso anti oxidante que combate os radicais livres.

As sementes de girassol, têm três elementos muito importantes na regulação do humor. Contém magnésio, ácido fólico e uma quantidade importante de triptofano, um aminoácido conhecido também como "hormônio da felicidade".

As sementes de girassol contribuem para um esqueleto saudável. Do mesmo modo que favorecem os ossos, estas sementes também colaboram com a saúde dos cabelos e das unhas. O cabelo adquire brilho extra e as unhas ficam mais fortes.

As sementes de girassol apresentam algumas propriedades anti cancerígenas, principalmente pela ação do selênio.

Por conter fibras estas sementes ajudam a prevenir a obstipação e auxiliam em dietas de perda de peso, essencialmente por causarem saciedade.

Como consumir as sementes de girassol

As sementes de girassol podem ser adicionadas em saladas, no fabrico de pães, biscoitos, em arroz, etc.

Torradas com sal tornam-se um óptimo aperitivo.

A dose diária recomendada é de uma colher de sopa que contém cerca 85 calorias.

Nervosismo ansiedade e insónias

Como combater de forma natural o nervosismo, a ansiedade e as insônias.

Nervosismo, ansiedade e insônias são cada vez mais os males das sociedades modernas.
O excesso de trabalho, o ritmo de vida acelerado, as pressões do dia a dia, o tabaco, o álcool, a dor, os desgostos são geralmente as suas principais causas.
Caracterizam-se com os conhecidos desconfortos dos músculos tensos, aperto no estômago, palmas das mãos suadas, irritabilidade, fadiga, taquicardia, tremuras, pensamentos negativos e ausência de senso de humor.

Ervas que amenizam o nervosismo, a ansiedade e as insônias

• Erva cidreira
• Folhas de maracujá. Benefícios do maracujá
• Flor de tília
• Camomila 
• Lúcia lima 

Infusões para acalmar os nervos, a ansiedade e as insônias

Quando se sofre de  insônias,  nervosismo, ansiedade e  irritação, saiba que por vezes uma simples chávena de chá pode ajudar.
As infusões são fáceis de preparar, hidratam , relaxam, amenizam desconfortos e trazem bem estar.

Calmante de maracujá

O maracujá  é detentor de um forte poder ansiolítico. As flores e as folhas frescas ou secas do maracujá,  são empregadas como tranquilizante do sistema nervoso.Contém propriedades calmantes, que ao contrário de alguns fármacos. O ideal passa por tomar uma chávena desta infusão antes de deitar.

Preparação da infusão de maracujá
Levar  meio litro de água a ferver e acrescentar 15 a 20  folhas de maracujá.
Deixar levantar novamente a fervura, retirar do fogo e abafar.

Infusão de maça e erva cidreira

Esta infusão é muito eficaz para controlar o sistema nervoso. A como a erva cidreira, conhecida também por melissa,  têm propriedades calmantes, equilibra o sistema nervoso, combate insónias, depressão e ansiedade. 

A maça também têm propriedades calmantes e outros benefícios auxilia o sistema digestivo, anti-diarreica, alimenta o cérebro, combate infecções respiratórias, etc.

Preparação da infusão de maça e erva cidreira
Cortar uma maça em pedacinhos e levar ao lume com dois copos de água até ferver e retirar do lume.
Juntar a erva cidreira e deixar em infusão por uns cinco minutos.
Coar e adoçar a infusão com mel.

Infusão de alface

Esta infusão ajuda-nos acalmar e a combater insónias. As folhas da alface e principalmente o talo, possuem propriedades calmantes, por conter uma substancia denominada de lactucina.. Já sabe quando fizer uma salada não jogue o talo fora, faça uma infusão economia e eficaz. Mais benefícios da alface

Preparação da infusão de alface

Levar um litro de  água a ferver e retirar do lume. Acrescentar os talos ou as folhas da alface e deixar em infusão entre 5 a 10 minutos. Coar e beber.

Outras alternativas para acalmar os nervos, ansiedade e insônias

Sumo de maracujá

É um saboroso sumo, com propriedades calmantes. Nas alturas mais criticas deve-se tomar todos os dias.

Preparação do sumo de maracujá

Misturar 200 ml de polpa do maracujá com um litro de água água e envolver bem. Adoçar a gosto, preferencialmente com mel.
Torna-se e um excelente refresco, com umas pedras de gelo.

Banana com aveia

Associação da aveia ( Benefícios da aveia ) com a banana ( Benefícios da banana ), ajuda a libertar triptofano, que é uma substancia que proporciona a sensação de bem estar e combate a depressão.

Preparação da banana com aveia

Cortar uma banana ás rodelas, polvilha-las três colheres de sopa de aveia e regar com uma colher de sopa de mel.