Alimentos para uma pele bonita

A importância dos alimentos antioxidantes é reconhecida e valorizada por todo o mundo . Eles fazem bem à pele, ao cabelo e ao corpo. Combatem o excesso de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce das células e por vários tipos de doenças como: problemas cardiovasculares, cancros, doenças degenerativas e reduzem a susceptibilidade a infecções.

Como já foi referido acima, podemos combater os efeitos adversos dos radicais livres com a ajuda de alimentos antioxidantes. estes são as frutas e legumes ricos em vitaminas: A, C, ricos em betacaroteno, bioflavonoides, minerais e aminoácidos.
Existem muitos alimentos com estas qualidades, mas alguns estão no topo da lista.

Alimentos antioxidantes que potenciam a saúde da pele

Cacau-  Contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais importante para a saúde geral, incluindo a beleza da pele. É rico em polifenóis, um antioxidante muito importante para a saúde do coração e da circulação sanguínea.

Frutos vermelhos- As frutas e legumes com pigmentação vermelha apresentam uma alta concentração em anti oxidantes são importantes aliados na prevenção do envelhecimento precoce da pele.

Chá verde- O chá verde é uma boa fonte de catequinas com uma forte acção antioxidante. O consumo do chá verde permite melhorar a elasticidade, a firmeza e a nutrição da pele. Quando aplicado directamente na pele, o chá verde têm a capacidade de reduzir a inflamação, aliviar a coceira, a vermelhidão e algumas alergias de contacto da pele.

Frutas cítricas- Os citrinos são ricos em vitamina C, que actua como um retardador do envelhecimento precoce, é essencial à formação de colagénio e têm um papel crucial na regeneração e reparação dos tecidos do corpo. O consumo de citrinos retarda as rugas, as manchas e a flacidez da pele.

Tomate- É uma fonte importante de licopeno e vitamina C, que contribuem para a manutenção de um corpo saudável, eliminam toxinas e mantém a pele limpa e bonita.
Leia mais sobre os benefícios do tomate

Óleo de coco- É rico em vitamina E, que contribui para a redução do processo de envelhecimento das células e protege contra algumas doenças cronicas. Quando aplicado directamente na pele, ele repara e nutre a derme, protege contra as rachaduras, previne o envelhecimento precoce e as rugas.

Semente de linhaça- É a maior fonte de ómega 3 conhecida na natureza, um anti inflamatório natural muito importante para a prevenção de doenças cardiovasculares. Podemos usufruir da linhaça por ingestão sob a forma de semente, farinha e óleo, contudo também pode ser usada em mascaras faciais pelo seu poder cicatrizante e anti inflamatório.
Leia mais sobre os: benefícios da semente de linhaça para a saúde e para a beleza

Legumes e frutas vermelhas, laranjas e amarelas- Estes alimentos ão ricos em betacaroteno, ele atua  na prevenção do envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico, protege a visão e a saúde dos ossos. Na pele o betacaroteno colabora com o colagénio e aumenta a elasticidade da pele e mantém-na tonificada. Além disso, o betacaroteno protege contra a radiação solar, ajuda na formação de melanina e contribui assim para um bronzeado uniforme e duradouro.

Factores que contribuem para o aumento dos radicais livres

• Poluição ambiental
• Fumar ou respirar o fumo de quem fuma
• Álcool em excesso
• Gazes de escape
• Aditivos químicos
• Má alimentação, rica em gorduras saturadas
• Stress

Benefícios do agrião para a saúde

O agrião é um vegetal muito rico em anti oxidantes, bioflavonoides, vitaminas A, C, B6, B3, manganês e fibras.
Estas substancias protegem as células da oxidação provocada pelos radicais livres e que levam a desencadeamento de doenças degenerativas como o cancro,  diabetes,  algumas doenças cardiovasculares, neurológicas e outras.
Esta planta medicinal é tida como uma importante fonte de minerais tais como,  ferro, enxofre, zinco, cálcio e fosforo. Estes minerais são muito importantes à formação dos ossos, dentes e à produção de glóbulos vermelhos.

Benefícios e propriedades do agrião

O agrião contra o cancro: Ele é rico em fenitíl isotiocianato, um composto responsável pelo seu sabor levemente picante. Em 2010 estudos efectuados na Universidade de Southampton, no Reino Unido, descobriram este composto é capaz de parar o desenvolvimento do cancro da mama e ter efeitos preventivos noutros tipos de cancro provocados pelas exposições a tóxicos. Acredita-se também que o fenitíl isotiocianato possa agir directamente sobre as células do cancro, forçando-as a morrer desenvolvendo o mecanismo da morte: apoteose "suicídio"

Benefícios do agrião para as vias respiratórias: Ele possui acção descongestionante, fluidificante e expectorante. Ajuda a abrir as vias respiratória, favorece a eliminação de muco e alivia o catarro. É muito recomendado na bronquite, tosse, para prevenir o organismo de resfriados, de infecções virais e bacterianas.

O agrião beneficia a tiróide: Os talos da planta são ricos em iodo, uma substancia muito importante ao bom funcionamento da tiróide. É particularmente útil para aqueles que sofrem de hipotireoidismo.

O agrião combate a anemia: A anemia é uma doença que se caracteriza pela ausência,de um ou mais elementos necessários ao bom funcionamento do nosso corpo. Geralmente a anemia mais comum é provocada por falta de ferro no sangue e o agrião possui uma dose considerável de ferro, de outros minerais e vitaminas importantes para esta condição.

O poder desintoxicante do agrião: Este vegetal possui um sabor levemente picante e por vezes amargo, esta distinção no sabor é que realmente ajuda a desintoxicar o fígado e eliminar as toxinas no organismo. O agrião é particularmente útil para os que levam um estilo de vida menos saudável, porque ajuda a eliminar as toxinas dos cigarros, excessos de álcool e de açúcar, entre outros.

O agrião combate a osteoporose: Ele é rico em minerais e vitaminas, contém quatro vezes mais cálcio que o leite, o que ajuda a manter ossos e dentes mais fortes e saudáveis. Sabe-se também que o agrião é uma das melhores fontes de vitamina K muito importante à saúde óssea, ela ajuda a absorção do cálcio, promove o fortalecimento e formação dos ossos.

O agrião alivia o stress, a depressão e a ansiedade: Este vegetal é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam aliviar sintomas do stress, ansiedade, depressão, melhoram a memoria e promovem a produção de serotonina, um neurotransmissor que regula o humor, o sono e o apetite.

As principais vantagens de consumir agrião

1. Têm efeitos preventivos e curativos contra o cancro.
2. Favorece a digestão e previne a prisão de ventre por ser rico em fibras.
3. Combate a anemia.
4. Ajuda a combater resfriados e alivia problemas respiratórios 
5. Melhora o funcionamento do fígado
6. Combate o excesso de ácido úrico
7. Têm efeitos cicatrizantes, quando usado em cataplasma sobre as feridas.
8. Combate infecções urinarias. Leia mais sobre a infecção urinária
9. Melhora a sensação de bem estar e a memoria.
10. Combate o raquitismo
11. Auxilia nos diabetes, fazendo baixar o índice de açúcar no sangue.
12. Melhora a saúde da tiróide.

Receitas naturais com agrião

Sumo de agrião: Uma saudável bebida com benefícios e propriedades curativas, que auxiliam principalmente o trato respiratório, sendo muito benéfica nas crises de bronquite e de asma.

Coloque no copo do liquidificador o sumo de uma laranja e um punhado de folhas e talos de agriões, triture até ficar com aparência homogénea. Beba de imediato sem coar, faça-o três vezes ao dia no intervalo das refeições.

Chá de agrião: Esta bebida é usada com fim anti inflamatório no caso de gripe, catarro no peito, tosse e bronquite.
Acrescente meia chávena de folhas e talos de agrião a 100 ml de água fervente, abafe e deixe tapado até amornar. De seguida coe a mistura e acrescente uma colher de sopa de mel. Beba 4 colheres de sopa desta infusão medicinal três vezes ao dia.

Contra indicações e efeitos colaterais do agrião

O agrião quando consumido em excesso pode provocar irritações nas mucosas do estômago e nas vias urinárias.

Este vegetal é contra indicado no inicio da gestação, sob risco de provocar aborto.

Curiosidades sobre o agrião

Os Romanos consumiam esta planta medicinal com o fim de manter a libido, os monges tomavam-no para desintoxicar o corpo e na idade média era usado no combate do escorbuto. Actualmente é considerado um dos vegetais mais nutritivos.

Deve-se dar preferência ao consumo do agrião em cru, a fim de manter todas as suas vitaminas e substancias benéficas intactas.

O agrião é originário da Europa e da Ásia e é consumido em quase todo o mundo. A planta cujo nome cientifico é Nasturtium officinale, pertence à família das crucíferas, assim como as couves.
Popularmente também é conhecido por cardamia jontana, mastruço dos rios, rabaça dos rios, berro, cardomo dos rios, entre outros.