Benefícios do amendoim para a saúde

O amendoim é uma semente bastante completa é rica em antioxidantes, em ácidos gordos insaturados, proteína vegetal, fibras, vitaminas, minerais e fitoquimicos. É ainda uma importante fonte do fitoquimico resveratrol.

Quando pensamos em amendoim pensamos numa semente saborosa e calórica, mas se consumido com moderação, podemos obter grandes benefícios na saúde.
Esta semente está associada a um menor risco de cardiopatia, à redução dos níveis de colesterol e têm efeitos anticancerígenos.

8 boas razões para consumir amendoim

Previne doenças cardiovasculares. Contem nutrientes importantes e possui ácidos gorduras monoinsaturadas saudáveis, incluindo o omega 3. Etes elementos influenciam a diminuição do colesterol e ajudam a manter as artérias saudáveis, reduzindo significativamente os riscos de doenças cardiovasculares.

Baixa a pressão arterial. Contem arginina um aminoacido que se transforma dentro do organismo em óxido nitrico e  que favorece e aumenta o fluxo sanguíneo, diminuindo assim a hipertensão.

Reduz o colesterol e os trigliceridos. O consumo regular de amendoins diminui entre 11%  a 14% as taxas sanguíneas do mau colesterol e dos triglicérides, mesmo nas pessoas cuja doença é de proveniência genética.

Previne e ajuda no tratamento de alguns tipos de cancro. Possui sitosterol, uma substancia importante na prevenção do cancro e no tratamento dos tumores já instalados. Estudos feitos em animais revelaram que este fitoquimico pode impedir o desenvolvimento das células nocivas que originam o cancro.

Ajuda a controlar o peso. Quando ingerido na quantidade certa ou seja cerca de 30 gr por dia o equivalente a 142 calorias. São uma boa fonte de fibras, que demoram mais tempo as ser digeridas e a manter a saciedade, Uma acção importante que ajuda a controlar a vontade de ingerir alimentos calóricos. Dicas para emagrecer naturalmente e perder peso a longo prazo

Previne a aterosclerose. A acção do resveratrol impede a formação de placas nas paredes das artérias, um tipo de obstrução que pode levar à ocorrência de enfarte.

Aumenta o desejo sexual. Parece que a sabedoria popular bate certo com a ciência e a explicação está no facto de o amendoim ser rico em zinco, um nutriente essencial ao cérebro, na produção de hormonas sexuais. Consegue-se este efeito com o consumo regular de amendoim.

Alzheimer. Alguns estudos comprovaram que o amendoim diminui ou retarda o  Alzheimer.

Curiosidades sobre o amendoim

Apesar de muita gente acreditar que o amendoim pertence ao grupo das sementes oleaginosas como as amêndoas e as nozes, na verdade ele pertence ao grupo das leguminosas tais como o feijão. 

Benefícios da hortelã

A hortelã vulgar (Mentha spicata) é uma planta vivaz da família das Lamiáceas, com sabor refrescante e picante. É utilizada pelos homens hã milhares de anos, os Romanos utilizavam-na como refrescante da boca. Atualmente é utilizada como planta medicinal na industria farmacêutica, em alimentos, rebuçados, chicletes de menta e em produtos cosméticos.

Propriedades da Hortelã: Descongestionantes, analgésicas, carminativas, antieméticos, relaxantes, vermifugas, digestivas, antissépticas, refrescantes.

Características e propriedades medicinais da hortelã 

O seu aroma e as suas propriedades medicinais conhecidas e comprovadas cientificamente, fazem desta planta uma das mais conhecidas e procuradas da atualidade.
Os seus nutrientes principais são o cálcio, fibra, ácido fólico, cobre, magnésio, manganês, ferro, fosforo, potássio, niacina, zinco, vitaminas A e C.

A hortelã é uma planta analgésica, muito útil no tratamento das dores de cabeça e sinusite.
A infusão desta planta resulta numa bebida saborosa e vitaminada, vantajosa e útil no tratamento de gripes,  resfriados e nas nas inflamações da garganta. Este chá também é bastante eficientes nos casos de azia e má digestão.

Os principais benefícios terapêuticos da hortelã 

• Estimula a circulação sanguínea
• Alivia dores, contém o componente mentol que actua directamente nos nervos.
• Previne e combate a flatulência, o vomito e a diarreia
• Auxilia a digestão, a sensação de estômago cheio e inchado..
• Alivia tonturas.
• Estimula a secreção biliar, alivia os espasmos, a inflamação do fígado e da vesícula biliar e combate as cólicas.
• Alivia as constipações, gripes, sinusites, inflamações da laringe e as gengivites.
• A infusão de hortelã usada em gargarejos combate o mau hálito e atenua as dores de garganta. 
• Têm uma ação benéfica nos casos da doença de crohn  e do síndroma do cólon irritável. 
• A hortelã também é conhecida como vermifugo, pelo seu poder desparasitante, tanto no homem como nos animais.

Modo de usar a hortelã pimenta

Comer hortelã crua: mastigar 2 ou 3 folhas de hortelã refresca o hálito, combate o mau estar do estômago e problemas da boca.

Para dores de cabeça: passar óleo de hortelã pimenta morno nas têmporas de 15 em 15 minutos pode ser tão eficaz como o paracetamol.

Em infusão: levar água ao lume, quando esta entrar em ebulição retirar do fogo e juntar cerca de 15 gr de hortelã pimenta, beber ainda morno.

Na culinária: serve para condimentar pratos, guarnecer sopas, aromatizar refrescos e enfeitar sobremesas.

Contra os insectos: Têm uma ação repelente contra vários tipos de insectos, incluindo pulgas. Coloque folhas de hortelã debaixo da almofada dos seus cães, em poucos dias notará a diferença.

Leia mais sobre a hortelã

A hortelã pimenta é uma planta muito fácil de cultivar, dá-se em qualquer canto do jardim ou até num simples vaso e facilmente se torna invasora. Cultivo da Hortelã

Nomes populares: Hortelã vulgar, hortelã comum, hortelã das cozinhas, hortelã rasteira, hortelã verde, erva boa, menta romana, menta enrugada, spearmint (inglês).