Azeitonas fazem bem ou mal à saúde?

Desde sempre fomos habituados à ideia de que as azeitonas fazem mal à saúde e sistematicamente foram-se comendo com sentimentos de culpa.

Mas afinal as azeitonas são ou não vilãs?

As azeitonas são sim benéficas à saúde e têm vantagens idênticas ás do azeite, contudo devem ser comidas com moderação. O único inconveniente da azeitona está no modo de preparação e conservação. As azeitonas no seu estado natural são amargas devido ao componente fenólico, oleuropina. Tornam-se comestíveis depois de curtidas e marinadas em sal e este processo aumenta-lhes o teor de sódio. Por tal facto devem ser comidas com moderação, principalmente as pessoas com tensão elevada. Pode contudo diminuir este inconveniente e mariná-las em água pura de forma a diminuir a quantidade de sal.
A forma como são preparadas também influencia a forma como actuam na saúde. A adição de produtos químicos no seu tratamento é desfavorável aos resultados pretendidos. Opte pelas azeitonas de fabrico artesanal que só levam sal e ervas aromáticas e coma-as sem remorsos.
Sugiro que dêem uma vista de olhos neste link como fazer:  azeitonas caseiras

Principais benefícios das azeitonas para a saúde

As azeitonas contém gordura monoinsaturada que tem efeitos benéficos nos níveis do colesterol do nosso organismo. Estudos populacionais relacionaram as dietas ricas em gorduras monoinsaturadas à redução do risco reduzido de cancro da mama e do cólon.

Contêm também importantes capacidades antioxidantes, as responsáveis pelo benemérito são as flavonas, um dos fitoquímicos fenólicos, juntamente com a vitamina E presente nas azeitonas. Esta capacidade ajuda a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce que é associado a uma serie de doenças.

As azeitonas são ricas em vitamina A, muito importante para a saúde ocular, melhora a visão e auxilia no combate do glaucoma, cataratas e outras doenças relacionas com a idade. A falta desta vitamina pode levar ao ressecamento dos olhos e ulceras na área da córnea, que podem levar à perda de visão.

Não desvalorize a Febre, ela têm uma função

A febre ou Pirexia é um sistema de cura do nosso sistema imunológico, como tal não deve ser combatida mas sim controlada. Ao reprimir o febre impedimos o nosso corpo de se defender. Só se deve controlar a temperatura a partir dos 39,5 ºC  e não deixar ultrapassar os 40ºC. A febre acima deste padrão pode causar desnaturação de proteínas.
A temperatura considerada ideal varia entre os 36ºC e os 37,6ºC. Geralmente é mais baixa de manha e mais alta à noite, em situações normais podem variar 1ºC.

Recorrer aos medicamentos ao pequeno sinal de febre poderá ser um erro. Os medicamentos antipiréticos devem ser tomados com cuidado e só quando absolutamente necessários.
A finalidade dos estados febris é impedir que os vírus ou as bactérias se reproduzam com rapidez. Quando o organismo atinge os 39ºC de febre provoca a morte dos vírus e simultaneamente produz uma proteína chamada interferão. Esta substancia é produzida pelos leucócitos, com a finalidade de interferir na multiplicação dos vírus e das bactérias.

Sintomas de febre

Arrepios de frio que podem se fazer seguir de tremores, sensação de calor intenso e sudorese.
Dores musculares, nas articulações e na cabeça.
Apatia, indisposição, falta de apetite, irritabilidade e boca seca.
Acima dos 40ºC pode causar confusão mental, delírio e convulsões.

Deve recorrer de imediato ao médico quando a febre se faz acompanhar de dores de cabeça intensas, dificuldade de falar, sensibilidade excessiva à luz, dificuldades na deglutição, vermelhidão na pele, dores na nuca e dificuldades a curvar a cabeça, vômitos repetitivos, confusão mental, dificuldades respiratórias, dores abdominais e dores a urinar.

Tenha também em conta que febres muito altas podem levar a alucinações, à desidratação pelo suor, diarreia ou vômito e a quadros de convulsões em crianças com idades inferiores a cinco anos.

Possíveis causas da febre

A maioria dos quadros febris deve-se a infecções comuns causada por vírus, bactérias, fungos e até parasitas. Dentre destes factores destaca-se a gripe que é provocada por vírus.
Contudo pode também ser um sintoma de outro tipo de doenças diferentes . Nas causas não infecciosas temos a possibilidade de doenças do sistema nervoso, vários tipos de cancro, doenças cardiovasculares, hipertireoidismo, alguns tipos de hepatite e de doenças reumáticas, entres outras.
O essencial é medir a temperatura várias vezes ao dia e estar atento aos sinais.

A melhor maneira de recuperar de uma infecção com quadro de febre

Antes de mais deve vigiar e ficar atento a sinais de maior gravidade.
O repouso é a regra numero um, devemos liberar o organismo de esforços adicionais. O local de repouso deve estar bem arejado, mas sem correntes de ar.
Hidratação é outro factor importante, devemos beber muita água, infusões ou sumos naturais ricos em vitamina C.
Em crianças com idade inferior a 3 meses deve procurar ajuda médica imediata.