As utilidades do bicarbonato de sódio

Bicarbonato de sódio, o poderoso pó branco de mil facetas com imensas utilidades para a saúde, para a beleza e ainda tão versátil nas lidas domesticas. Falamos de produto barato, fácil de encontrar e é detentor de várias propriedades que lhe permitem ter muitas utilidades no nosso dia a dia.

O bicarbonato de sódio têm origem no mineral Natrão, uma substancia utilizada pelos antigos Egípcios nos processos de mumificação, com o fim de combater as bactérias e de desidratar as células. Era também utilizado por este povo na limpeza da roupas brancas.

As vantagens e as utilidades do bicarbonato de sódio

Retire o excesso de químicos dos alimentos- Uma das grandes vantagens do bicarbonato de sódio é que consegue se "colar" aos agrotoxicos e ajudar a eliminá-los. Prepare os alimentos e coloque em água com uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, mantenha-os em imersão por duas horas, depois passe por água normalmente. Esta técnica é especialmente importante para alimentos em que se come a casca e alimentos permeáveis, que são aqueles que não têm casca.

Acabe com os ácaros- Acabe com os ácaros, os principais responsáveis pelas alergias respiratórias. Espalhe bicarbonato de sódio sobre a superfície pretendida, deixe actuar por uns 15 minutos e aspire com o aspirador. Esta pratica poderá ser aplicada em colchões, tapetes, peluches, entre outros.

Chulé dos sapatos- Coloque uma colher de sopa de bicarbonato de sódio numa pequena saqueta de tecido ou outro material poroso. Coloque uma saqueta dentro dos ténis ou outro tipo de sapatos afectados. Quando necessitar usar os sapatos, retire a saqueta e use normalmente.

Xixi no colchão- Xixi na cama é um acidente muito comum para quem têm crianças em casa e não só. Polvilhe a superfície húmida com bicarbonato de sódio e deixe secar. Depois de seco aspire normalmente com o aspirador. Este procedimento elimina a humidade e o mau odor.

Lavagem da roupa- Potencie a limpeza da sua roupa acrescentando 1/2 chávena de bicarbonato de sódio. Para retirar as manhas amarelas de suor da roupa e os maus odores, deixe a roupa de molho com um pouco de bicarbonato de sódio por umas horas e depois  lave normalmente.
Retire as marcas de bolor da roupa com a proporção de 1 litro de água para duas colheres de sopa rasas de bicarbonato de sódio. Mantenha de molho por meia hora e depois coloque a lavar na máquina normalmente.
Nas camisolas com marca de desodorizante, basta colocar uma pasta de bicarbonato de sódio humedecido com água e colocar na parte afectada, deixe actuar por meia hora e lave normalmente.

Limpeza geral- Aplique directamente nas superfícies ou dilua-o em água.

O bicarbonato de sódio têm a capacidade de remover manchas, gorduras, maus odores e ainda o mofo. Lave o frigorífico com o bicarbonato de sódio diluído em água, esta solução desinfecta e retira os odores do seu frigorífico.

Limpeza de tapetes e carpetes- Espalhe bicarbonato de sódio sobre os tapetes ou sobre as carpetes. Deixe actuar por uma horas e aspire normalmente com o aspirador. Esta operação retira humidades, mofos e os maus odores dos tapetes.

Panelas queimadas- Coloque 3 colheres de sopa bicarbonato de sódio na panela e acrescente 1 litro de água fervente. Se mesmo assim não resolver, coloque a panela ao sol por vários dias. O queimado vai se soltando e acaba por sair todo sem esfregar.

Limpar jóias de prata- Coloque as jóias de prata numa panela com bicarbonato de sódio e água, Leve ao lume e deixe ferver por uns minutos. As suas jóias irão ficar como novas, limpas e brilhantes.

Eliminar os maus odores das garrafas térmicas e das embalagens plásticas- Muitas vezes as garrafas térmicas e as embalagens plásticas continuam com cheiros mesmo depois de lavadas. Misture água quente com água quente e encha os recipientes, chocalhe e deixe de molho durante a noite.

Flores frescas mais tempo-Junte uma colher de sobremesa na água do vaso de suas flores e elas durarão mais tempo.

Desentupir canos- Coloque duas colheres de sopa no ralo da pia. Verta água fervente por cima até escorrer todo o pó. repita operação se necessário. Esta operação também poderá ser feita para eliminar os maus cheiros dos ralos.

Hoje falei das utilidades do bicarbonato de sódio para a casa, mas se estiverem interessados noutras vantagens, dêem uma espreitadela em dicas de saúde e beleza com bicarbonato de sódio.

Intolerância ao glúten

O glúten é uma proteína que está presente nalguns cereais, cuja principal função é dar liga aos alimentos. Esta proteína, quando consumida por portadores de doenças relacionadas ao glúten, pode gerar uma série de problemas, tais como distúrbios gastrointestinais, perturbações respiratórias, problemas depressivos, perturbações na pele ou distúrbios no cérebro, ossos, sangue, entre outros.

Sintomas relacionados com a intolerância ao glúten

Devido à falta de sintomas perceptíveis ou aos sintomas incomuns, a doença celíaca pode passar despercebida durante anos. Esta doença ainda é pouco diagnosticada e, muitas vezes, os especialistas acabam por tratar os sintomas e não as causas que, no caso, seria a ingestão de glúten.

• Dores abdominais e sensação de inchaço;
• Fraqueza muscular e fadiga constante;
• Depressão, ansiedade, confusão mental, processamento mental lento, demência e esquizofrenia;
• Enfraquecimento ósseo, dores articulares, reumatóide ou osteoartrite;
• Crises de asma e outras perturbações pulmonares;
• Vícios alimentares por açúcares e carboidratos;
• Problemas de pele como, por exemplo, acne, urticaria, eczema e dermatite.

Como é que o glúten afecta o nosso organismo

As células que revestem a parede intestinal agem como guardiões do nosso corpo, deixando os nutrientes entrar, mas travando a entrada às toxinas indesejadas. Quando alguém sensível ingere glúten, este processo fica afectado. O intestino torna-se mais permeável que o normal, as células que revestem o intestino deixam de cumprir as suas funções, deixando passar as toxinas, proteínas não digeridas, gorduras e alguns resíduos de produtos que, por norma, não passariam. Este processo é também conhecido por "teoria do intestino em fuga" e causa uma reacção auto-imune. O sistema imunitário começa a produzir anti-corpos contra essas moléculas estranhas que passam através do intestino para a corrente sanguínea.
Qualquer órgão do corpo pode ser afectado pelas alergias alimentares provocadas pela ingestão de glúten. Os anti-corpos criados pelo síndrome do intestino permeável atacam os próprios tecidos, podendo afectar vários órgãos do nosso organismo e desencadear reacções inflamatórias. Se este fenómeno ocorrer no intestino, os anticorpos atacam as paredes intestinais e pode resultar numa colite ulcerativa e doença de Crohn. Quando o processo se dá nas articulações pode resulta numa artrite reumatóide. Quando ocorre nos pulmões pode desencadear um ataque de asma, no cérebro encefalomielite (inflamação do cérebro e da espinal medula) e por aí fora.

Será que devemos excluir os cereais com glúten da nossa dieta?

Há especialistas que afirmam que não é preciso ser intolerante ao glúten para sentir os efeitos do "Grain Drain" e que todos deviam excluir os cereais da dieta. Esta restrição não se deve só ao glúten, mas também a outro elementos dos cereais que causam estes efeitos.
Foram questionadas 4000 pessoas nos Estados Unidos que eliminaram os cereais por completo da dieta, 70% das quais afirmaram que, ao fim de uma semana de abstinência, já não sentiam os sintomas de fadiga. No geral, as pessoas que excluem o cereais da dieta sentem-se melhores, sentem alívio das dores nas articulações, melhoram das irritações e depressões. O cérebro fica mais aguçado, a memória sai a ganhar e as emoções ficam mais equilibradas.
A desistência do glúten poderá também proporcionar melhoras na aparência. A pele fica mais clara e radiante, os cabelos mais fortes e brilhantes.