Reza a lenda que num dia
11 de Novembro, ao fazer a sua ronda, um cavaleiro romano, viu um velho mendigo
cheio de fome e frio, quase nu. O bondoso cavaleiro chamado Martinho, cortou
sua capa grossa ao meio com a espada e deu metade ao mendigo. Depois de este ato,
a chuva parou e o sol abriu. De noite, S. Martinho sonhou com Jesus envergando
a capa. Este sinal levou-o a abandonar a vida militar e dedicar-se á vida
religiosa.
Provérbios de São Martinho
- Por S.
Martinho semeia fava e o linho.
- Se o Inverno
não erra o caminho, tê-lo-ei pelo S. Martinho.
- Se queres
pasmar o teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.
- Pelo S. Martinho mata o teu porquinho e semeia
o teu cebolinho.
- No dia de S.
Martinho, vai à adega e prova o vinho.
- No dia de S.
Martinho, castanhas, pão e vinho.
- No dia de S.
Martinho com duas castanhas se faz um magustinho.
- Dia de S.
Martinho, lume, castanhas e vinho.
- Pelo S. Martinho,
todo o mosto é bom vinho.
- Mais vale um castanheiro do que um saco
com dinheiro.
E como reza o ditado popular: Em dia de S. Martinho,
lume, castanhas e vinho. Não podemos esquecer as nossas castanhas!
Actualmente a castanha é considerada um petisco, mas no passado foi considerada como um dos
produtos básicos da alimentação, substituindo mesmo o pão e a batata.
A
castanha é uma semente, com mais do dobro da percentagem de amido da batata,
são ricas em vitamina C e B6 e uma boa fonte de potássio.
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