Benefícios do amendoim para a saúde

O amendoim é uma semente bastante completa é rica em antioxidantes, em ácidos gordos insaturados, proteína vegetal, fibras, vitaminas, minerais e fitoquimicos. É ainda uma importante fonte do fitoquimico resveratrol.

Quando pensamos em amendoim pensamos numa semente saborosa e calórica, mas se consumido com moderação, podemos obter grandes benefícios na saúde.
Esta semente está associada a um menor risco de cardiopatia, à redução dos níveis de colesterol e têm efeitos anticancerígenos.

8 boas razões para consumir amendoim

Previne doenças cardiovasculares. Contem nutrientes importantes e possui ácidos gorduras monoinsaturadas saudáveis, incluindo o omega 3. Etes elementos influenciam a diminuição do colesterol e ajudam a manter as artérias saudáveis, reduzindo significativamente os riscos de doenças cardiovasculares.

Baixa a pressão arterial. Contem arginina um aminoacido que se transforma dentro do organismo em óxido nitrico e  que favorece e aumenta o fluxo sanguíneo, diminuindo assim a hipertensão.

Reduz o colesterol e os trigliceridos. O consumo regular de amendoins diminui entre 11%  a 14% as taxas sanguíneas do mau colesterol e dos triglicérides, mesmo nas pessoas cuja doença é de proveniência genética.

Previne e ajuda no tratamento de alguns tipos de cancro. Possui sitosterol, uma substancia importante na prevenção do cancro e no tratamento dos tumores já instalados. Estudos feitos em animais revelaram que este fitoquimico pode impedir o desenvolvimento das células nocivas que originam o cancro.

Ajuda a controlar o peso. Quando ingerido na quantidade certa ou seja cerca de 30 gr por dia o equivalente a 142 calorias. São uma boa fonte de fibras, que demoram mais tempo as ser digeridas e a manter a saciedade, Uma acção importante que ajuda a controlar a vontade de ingerir alimentos calóricos. Dicas para emagrecer naturalmente e perder peso a longo prazo

Previne a aterosclerose. A acção do resveratrol impede a formação de placas nas paredes das artérias, um tipo de obstrução que pode levar à ocorrência de enfarte.

Aumenta o desejo sexual. Parece que a sabedoria popular bate certo com a ciência e a explicação está no facto de o amendoim ser rico em zinco, um nutriente essencial ao cérebro, na produção de hormonas sexuais. Consegue-se este efeito com o consumo regular de amendoim.

Alzheimer. Alguns estudos comprovaram que o amendoim diminui ou retarda o  Alzheimer.

Curiosidades sobre o amendoim

Apesar de muita gente acreditar que o amendoim pertence ao grupo das sementes oleaginosas como as amêndoas e as nozes, na verdade ele pertence ao grupo das leguminosas tais como o feijão. 

Benefícios da hortelã

A hortelã vulgar (Mentha spicata) é uma planta vivaz da família das Lamiáceas, com sabor refrescante e picante. É utilizada pelos homens hã milhares de anos, os Romanos utilizavam-na como refrescante da boca. Atualmente é utilizada como planta medicinal na industria farmacêutica, em alimentos, rebuçados, chicletes de menta e em produtos cosméticos.

Propriedades da Hortelã: Descongestionantes, analgésicas, carminativas, antieméticos, relaxantes, vermifugas, digestivas, antissépticas, refrescantes.

Características e propriedades medicinais da hortelã 

O seu aroma e as suas propriedades medicinais conhecidas e comprovadas cientificamente, fazem desta planta uma das mais conhecidas e procuradas da atualidade.
Os seus nutrientes principais são o cálcio, fibra, ácido fólico, cobre, magnésio, manganês, ferro, fosforo, potássio, niacina, zinco, vitaminas A e C.

A hortelã é uma planta analgésica, muito útil no tratamento das dores de cabeça e sinusite.
A infusão desta planta resulta numa bebida saborosa e vitaminada, vantajosa e útil no tratamento de gripes,  resfriados e nas nas inflamações da garganta. Este chá também é bastante eficientes nos casos de azia e má digestão.

Os principais benefícios terapêuticos da hortelã 

• Estimula a circulação sanguínea
• Alivia dores, contém o componente mentol que actua directamente nos nervos.
• Previne e combate a flatulência, o vomito e a diarreia
• Auxilia a digestão, a sensação de estômago cheio e inchado..
• Alivia tonturas.
• Estimula a secreção biliar, alivia os espasmos, a inflamação do fígado e da vesícula biliar e combate as cólicas.
• Alivia as constipações, gripes, sinusites, inflamações da laringe e as gengivites.
• A infusão de hortelã usada em gargarejos combate o mau hálito e atenua as dores de garganta. 
• Têm uma ação benéfica nos casos da doença de crohn  e do síndroma do cólon irritável. 
• A hortelã também é conhecida como vermifugo, pelo seu poder desparasitante, tanto no homem como nos animais.

Modo de usar a hortelã pimenta

Comer hortelã crua: mastigar 2 ou 3 folhas de hortelã refresca o hálito, combate o mau estar do estômago e problemas da boca.

Para dores de cabeça: passar óleo de hortelã pimenta morno nas têmporas de 15 em 15 minutos pode ser tão eficaz como o paracetamol.

Em infusão: levar água ao lume, quando esta entrar em ebulição retirar do fogo e juntar cerca de 15 gr de hortelã pimenta, beber ainda morno.

Na culinária: serve para condimentar pratos, guarnecer sopas, aromatizar refrescos e enfeitar sobremesas.

Contra os insectos: Têm uma ação repelente contra vários tipos de insectos, incluindo pulgas. Coloque folhas de hortelã debaixo da almofada dos seus cães, em poucos dias notará a diferença.

Leia mais sobre a hortelã

A hortelã pimenta é uma planta muito fácil de cultivar, dá-se em qualquer canto do jardim ou até num simples vaso e facilmente se torna invasora. Cultivo da Hortelã

Nomes populares: Hortelã vulgar, hortelã comum, hortelã das cozinhas, hortelã rasteira, hortelã verde, erva boa, menta romana, menta enrugada, spearmint (inglês).

Benefícios do vinagre de sidra para a pele

O vinagre de sidra é feito de sumo de maçã fermentado, num primeiro passo as bactérias e as leveduras iniciam o processo de fermentação alcoólica do qual resulta o vinho de sidra. Posteriormente o álcool, é convertido em vinagre pela ação das bactérias formadoras de ácido acético. 

O vinagre de maçã conhecido por vinagre de sidra possui propriedades terapêuticas com diversas utilidade na área da saúde e da beleza. Melhora o aspecto da pele, ajuda a combater manchas, rugas, eczema, acne, oleosidade e micoses, entre outros.
Por ter propriedades adstringentes o vinagre de sidra é igualmente útil no tratamento de diversas doenças e inflamações da pele como acne e manchas.

Ao nível interno o vinagre de sidra também oferece muitas vantagens à saúde geral. Têm efeito diurético, reduz o colesterol, quando tomado em jejum ajuda a emagrecer, ajuda a controlar os diabetes, entre muitos outros benefícios. Leia mais sobre: Os benefícios do vinagre de sidra .

As vantagens do vinagre de sidra para o tratamento de pele 

Aplicar o vinagre diluído com água mineral no rosto antes de deitar é uma prática simples que ajuda a tonificar a pele, reduzir o acne, rugas e manchas da pele. Nas peles mais sensíveis deve ser feito o teste numa pequena área, antes de aplicar na totalidade.

No couro cabeludo, ele controla o excesso de oleosidade, a caspa e a seborreia. Na maior parte das vezes a caspa está associada à presença de um fungo Malessezia Furfur e as propriedades do vinagre de sidra ajudam a destruí-lo. Junte 2 colheres  de sopa em meio litro de água e enxague o cabelo com esta mistura. Além de manter o couro cabeludo mais saudável, proporciona cabelos mais macios e brilhantes.

Resta ainda dizer que este liquido dourado é um excelente desodorizante. Depois de lavar as axilas passe um algodão embebido, além de manter as axilas mais frescas ele inibe o crescimento das bactérias, o resultado é muito satisfatório.

Há quem recomende passar o vinagre de sidra nos dentes para clarear manchas, contudo os dentistas desaconselham esta prática, o vinagre faz mal, ele é acido, pode danificar o esmalte dos dentes e aumentar a sensibilidade dentária.

Receitas para a pele com vinagre de sidra

Tonificar a pele

Misture 4 colheres de sopa de vinagre de sidra com 250 ml de água mineral. Se não gostar do cheiro do vinagre e preferir um um tônico perfumado, ferva os 250 ml de água com meia colher de sopa de rosmaninho seco, alfazema ou outro a gosto. Depois da infusão esfriar junte o vinagre. Guardar o tônico num frasco de vidro bem fechado, ao abrigo da luz.

Eliminar caspa e seborreia

Encha um frasco com urtigas frescas e calque-as para baixo, cubra-as com vinagre de sidra. Feche bem o recipiente e coloque-o num local escuro. Ao fim de uma semana já pode começar a usar. Dilua uma parte do macerado em água antes de aplicar no cabelo e couro cabeludo, prepare apenas a dose que vai usar (aproximadamente 25 ml do macerado de vinagre com 25 ml de água). Use sempre após a lavagem do cabelo, depois do enxaguamento final. Fica o cheiro a vinagre enquanto o cabelo se mantém húmido, mas depois de seco não se nota nada. Além de eliminar caspa e seborreia este macerado ajuda a reduzir a queda de cabelo e torno os cabelos mais brilhantes. Conheça também: (Os benefícios da urtiga)

Tonificar e aliviar as rugas

Prepare uma mascara de argila com vinagre de sidra, apenas deve substituir a água pelo vinagre de sidra. Aplicar a pasta no rosto e deixar atuar até a mascara secar. Lave o rosto com água corrente. Esta mascara tonifica a pele, limpa os poros em profundidade, alivia o aspecto cansado, atenua o acne, as manchas da pele e previne o aparecimento precoce das rugas. Os efeitos são visíveis logo na primeira aplicação. Veja também (Os benefícios da argila)

Pele com acne 

Vinagre de sidra com mel. Junte uma colher de sopa de vinagre de sidra com outra de mel, aplicar no rosto e deixar atuar por uns 15 minutos. Remover com água tépida. 
A mistura de uma colher de vinagre de sidra, uma colher de mel e um copo de água também resulta num potente anti inflamatório quando ingerida pela manhã em jejum. Além de melhorar o aspeto da pele proporciona muitos outros benefícios à saúde: melhora a digestão, controla os níveis de colesterol, ajuda a perder peso e é um excelente remédio para a dor de garganta.
Outra hipótese para a pele com acne é preparar uma mistura com uma colher de vinagre de sidra com quatro colheres de sopa de água mineral, aplique no rosto no dia a dia.

Tirar manchas do rosto e acne

Fazer uma infusão de tomilho e misturar meio por meio com vinagre. Passar um algodão embebido nesta mistura na pele depois de limpa, com massagens circulares e deixe secar ao natural. O tomilho têm propriedades anti bacterianas, anti inflamatórias, adstringentes e calmantes, que associadas aos benefícios do vinagre de sidra permitem manter a pele mais fresca e aliviam as crises de acne, porque desinflamam a pele, combatem bactérias e ajudam a cicatrizar. Veja também: (Benefícios do tomilho)

Banho de limpeza e de relaxamento 

Verta meia chávena de vinagre de sidra numa banheira com água quente e relaxe.

Efeitos colaterais do vinagre de sidra

Quando aplicado direto sobre a pele, o vinagre de sidra pode provocar irritação, sensação de queimação e erupções cutâneas. 
Quando ingerido em doses excessivas pode danificar o esófago e o revestimento do estômago.

E vocês já conhecem e usam o vinagre de sidra?