Benefícios da Pimenta para a saúde

Muita gente têm medo de consumir pimenta ou não aprecia o sabor picante, mas tirando os excessos que não fazem bem a nada e a ninguém e por incrível que pareça é um dos alimentos que mais benefícios oferece ao nosso corpo, segundo os estudos científicos, ela possui qualidades farmacológicas importantes.
Ela queima, ela arde, mas é cheia de atributos, a substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde.

Benefícios e malefícios da pimenta 

Todas as pimentas têm capacidades semelhantes, elas contém capsaicina ou piperina e flavanoides, substancias importantes que ajudam a prevenir doenças e o mantém o corpo saudável.

A capsaicina é uma substância encontrada nas pimentas (Capsicum) conhecidas como pimentas chili ou malaguetas, sendo um dos seus principais compostos químicos destes frutos. A capsaicina oferece uma serie de benefícios importantes à saúde e é tida como uma das substancias mais importantes no mundo da medicina natural.

A piperina é um composto orgânico, alcaloide, presente nas sementes pimenta preta (Piper nigrum) . Encontra-se na camada superficial dos frutos de pimenta preta. Atua como estimulante natural e intervém na absorção de selênio, vitamina B

Propriedades medicinais da pimenta: Anti inflamatórias, antioxidantes, quimio preventivas, anti carcinogênicas, antimutagênicas, antialérgicas, purificantes, antibacterianas, antifúngicas, .

Indicações terapêuticas da pimenta

• Acelera o metabolismo e ajuda a perder peso
• Facilita a digestão
• Controla os níveis do colesterol e dos triglicéridos
• Previne o cancro
• Reduz a glicemia do sangue
• Ajuda a aliviar a dor
• Melhora o sistema imunológico
• Alivia as alergias 
• Melhora o humor e os quadros de depressão.
• Previne o envelhecimento precoce

Principais benefícios da pimenta para a saúde 

Pimenta ajuda a emagrecer

O consumo da pimenta acelera o metabolismo,aumenta a temperatura do organismo e faz com que o organismo gaste mais energia.
Além disso as pimentas do género Capsicum, conhecidas como malagueta contém capsaicina, um principio ativo que ajuda a prevenir o acumulo de gordura na região abdominal. Ajuda também a emagrecer como um todo, porque ajuda a formar substancias que estimulam o cérebro a liberar catecolaminas, substancias que criam bem estar no corpo, ente elas a serotonina, noradrenalina e adrenalina. Estas substancias reduzem o apetite e aumentam o consumo de energia calórica.

Pimenta reduz o colesterol

O consumo da pimenta potencia o control do colesterol e dos triglicéridos. Evita o acumulo das gorduras nas paredes das artérias e controla a pressão arterial, deste modo ajuda a reduzir o risco de sofrer infarte e acidente vascular cerebral.

Pimenta facilita a digestão

Ingerir pimenta aumenta a salivação e aumenta a secreção gástrica, deste modo potencia as enzimas do estômago que ajudam a digestão. Porém têm que ter cuidado com a quantidade de pimenta ingerida, tudo o que é em excesso faz mal.

Pimenta na prevenção do cancro

A pimenta contém componente quimiopreventivos, que ajudam a prevenir o cancro. Conta com ação antimutagênica, que ajuda a reduzir a mutação das células e ação anti carcinogênica, que permite matar os genes que causam o cancro. Dito isto, não podemos afirmar que a pimenta acaba com a doença, mas permite reduzir a incidência de vários tipos de cancro.

Pimenta atua no sistema circulatório

Ela contém vitaminas como A, complexo B, e C, minerais como potássio e cálcio, entre outros. Estes elementos são importantes para o sistema circulatório, ajudam a impedir a formação de coagulos, ajudam a dilatar os vasos sanguíneos e deste modo a circulação sanguínea melhora e permite prevenir a incidência de várias doenças cardiovasculares.

Pimenta alivia a dor

A pimenta tem uma ação analgésica, ela inibe a libertação do principal neurotransmissor dos estímulos da dor, aumenta a libertação de endorfinas pela glândula pituitária e hipotálamo e bloqueia a transmissão da dor. Atualmente certas pimentas são aplicadas como parte integrante de vários remédios indicados ao alivio das dores musculares e reumatismo. As pimentas aumentam o fluxo sanguíneo periférico e deste modo ajudam a reduzir as dores de cabeça. A pimenta malagueta é usada tradicionalmente por alguns populares no alivio das dores de dentes. Esta prática é recorrente em alguns povos e é praticada desde a antiguidade sendo referenciada em vários manuscritos. Macera-se o fruto bem maduro, embrulha-se o macerado num pedaço de algodão e coloca-se no orifício do dente dorido.

Pimenta alivia o quadro de depressão

O consumo da pimenta aumenta o estado de alerta e melhora o animo das pessoas deprimidas. Têm um efeito antidepressivo, provocam a libertação de endorfinas que propiciam o relaxamento e bem estar, através do crescimento da neurotransmissão de dopamina, estas substancias geralmente estão em défice entre as pessoas que sofrem de depressão.

Previne e alivia gripes e resfriados

A capsaicina estimula as secreções que ajudam a libertar e a limpar as mucosidades das vias respiratórias. Deste modo alivia a congestão e permite eliminar mais rápido os agentes perturbadores, acelerando o alivio dos sintomas da gripe e resfriados.

Alivia sintomas de alergia

A pimenta possui propriedades antialérgicas, sendo uma ótima aliada no alivio das reações alérgicas.

Possui propriedades anti inflamatórias e anti oxidante

Muitos estudos têm demonstrado que a pimenta seja do gênero capsicum (Pimenta tipo malagueta) ou piper (pimenta do reino) possui uma forte ação anti oxidante, tanto a capsaina quanto a piperina, têm propriedades que protegem o DNA, diminuem o aparecimento de diversas doenças e retardam o envelhecimento precoce. Atuam também como um forte estimulante do organismo e do metabolismo, capaz de purificar e eliminar as toxinas do corpo. Uma pesquisa realizada na China aponta que o consumo frequente de pimenta Capsicum pode aumentar a longevidade, a responsável é a capsaicina.

Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas

Têm poder bacteriostático e bactericida, combate certas bactérias e aínda estimula o sistema imunológico. O resultado de um estudo indicou que a pimenta caiena pode prevenir eficazmente a formação de vários fungos patógenos como phomopsis e collectotrichum. O extrato de pimenta também têm vindo a ser utilizado na agricultura, no controle de pragas e também têm evidenciado atividade antifúngica contra diversos patogénos das plantas.

Controle de diabetes

A capsaicina contida nas pimentas de malagueta, diminui a glicose e aumenta a produção da insulina.

Embora não haja uma dose diária certa recomendada, calcula-se que em aproximadamente meia pimenta malagueta ou 6 dedos de moça, encontramos a quantidade diária de capsaicina que o organismo precisa.

Pomada analgésica de pimenta malagueta

Não aplique esta pomada perto de zonas sensíveis como olhos, narinas, órgãos genitais ou erupções cutãneas.

250 ml de azeite de oliva ou óleo de coco
30 ml de cera de abelha
3 colheres de sopa de pimenta de malagueta em pó

Derreta a sera de abelha em banho maria.
Junte o azeite ou o óleo de coco e o pó de pimenta de caiena.
Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
Guarde o preparado num frasco de vidro esterilizado e bem rolhado em local escuro.

Esta pomada pode ser ajustada à sua sensibilidade, passe um pouquinho na parte interna do seu braço e caso a sua pele reaja excessivamente, passe a zona afetada por água fria e altere a dosagem da sua pomada. Acrescente mais cera de abelha e de azeite ou óleo, deste modo a pomada fica menos concentrada e reduzirá o riso de reação alérgica.

Chá de pimenta

O chá de pimenta atua conforme o que foi descrito acima, mas é principalmente usado no alívio do descongestionamento nasal.

1/2 colher rasa de café de pimenta caiena ou malagueta
1 pedaço pequeno de gengibre
5 cravinhos
1 estrela de anis

Preparação do chá de pimenta: Ferva uma chávena de água, quando alcançar a fervura desligue o calor e acrescente todos os ingredientes. Mantenha abafado por 5 minutos. Coe e beba.

Contra indicações da pimenta

Pessoas com problemas gástricos ou intestinais devem evitar o consumo da pimenta.

Plantas que podem substituir o Paracetamol e o Ibuprofeno

Atualmente o uso de medicamentos é recorrente e devido ao facilitismo têm-se usado de forma abusiva e consequentemente cria-se alguma dependência. Com pouco dinheiro obtemos facilmente medicamentos para o tratamento das inflamações, tosse, alivio da febre e das dores, dentro dos remédios de farmácia  mais usuais encontramos o paracetamol (analgésico) e o ibuprofeno (anti inflamatório).
O grande problema é que estes medicamentos convencionais não são inofensivos e podem levar a sérios efeitos colaterais para a saúde. Leiam sempre o rotulo do produto que pretendem usar e ponderem a sua toma. Lembrando que muitos dos sintomas que o corpo nos dá são processos naturais de auto cura, como a tosse e a febre (Não desvalorize a febre, ela têm uma função).

A boa noticia é que a natureza nos dá muitas respostas, algumas plantas são verdadeiros analgésicos naturais e podem substituir  o paracetamol e o ibuprofeno, com menos chances de causar reações adversas. A diferença é que é preciso saber usar as plantas, elas não são como os remédios que atuam após uma toma, elas têm de ser usadas metodicamente e com frequência. A vantagem é que elas atuam sobre a causa da dor e não a mascaram.
A seguir fica o exemplo de 5 plantas que podem ajudar a aliviar a dor, melhorar a saúde e a qualidade de vida.

5 Plantas que ajudam a aliviar a dor e a inflamação

1. Gengibre
O gengibre têm sido usado durante séculos em toda a Asia, com a finalidade de tratar as dores das articulações, resfriados e indigestão. Vários estudos apontam o gengibre como um potente anti inflamatório, ele combate a inflamação, age nos receptores da dor e terminações nervosas, deste modo possui uma ação semelhante aos principais remédios anti inflamatórios. Mas as qualidades desta planta medicinal não ficam por aqui, ele ajuda a tratar náuseas, gripes, problemas respiratórios, ajuda a emagrecer, é anticancerígeno e muito mais. Veja todas as qualidades aqui: Os benefícios do gengibre

2. Cúrcuma
A cúrcuma conhecida também por açafrão da terra é conhecida pelas suas importantes propriedades anti inflamatórias, antioxidantes,  antitumorais, antibacterianas, antifúngicas e antivirais, que ajudam a transformar este tempero num medicamento natural. Esta raiz têm uma substancia chamada curcumina que é responsável pelo potente poder anti-inflamatório da planta, é especialmente indicada às dores articulares, mas também favorece a recuperação dos atletas após o treino, entre muitas outras qualidades. Veja também em: Os benefícios da cúrcuma (açafrão da terra)

3. Pimenta (Do gênero Capsicum)
A pimenta conhecida popularmente por piripiri e malagueta, promove grandes benefícios ao corpo humano, estimula a digestão, auxilia no tratamento de má circulação sanguínea, além de ser um forte estimulante do metabolismo, ajuda no processo de purificação e eliminação de toxinas do organismo. Contém como principio ativo a capsaicina, que lhe confere grande parte das suas propriedades, incluindo o alivio da dor.  Quando passada diretamente sobre a pele ajuda a passar a dor localmente, têm um efeito parecido aqueles emplastros que se compram na farmácia. Em casa pode preparar um emplastro de pimenta e colocá-lo sobre a zona dorida, vai arder um pouco mas depois passa. Não deve ser usado sobre a pele irritada ou com lesões abertas.

4. Salgueiro
O chá desta planta funciona como um sedativo natural, atua sobre as dores musculares, dores de cabeça, dores nos tendões, mas também têm outas características de elevada importância, é anti-inflamatório, antipirético, anticoagulante, calmante, adstringente e desintoxicante. A casca do salgueiro contém contém salicilina, um anti inflamatório natural  com efeito parecido ao ácido acetilsalicílico conhecido popularmente como aspirina.
Leve a ferver por 10 minutos, uma colher de sopa de casca de salgueiro com 200 ml de água.

Cravo da índia:
O cravinho ou cravo da índia é rico em óleos essenciais com ação analgésica e antisséptica. O chá de cravo da índia é muito saboroso e ajuda a amenizar as dores de cabeça, as cólicas menstruais e ameniza as inflamações da garganta. Popularmente é muito usado nas dores de dentes, além de aliviar a dor, mata as bactérias que provocam a infeção e que causam inflamação. Coloque uma gota de óleo essencial de cravo da índia no dente ou apenas chupe um cravinho. Além da função analgésica o cravo da índia pode fazer muito mais pela sua saúde, leia também em: Benefícios do cravo da índia.

Estes cinco exemplos de plantas medicinais são apenas uma pequena parcela do que a natureza nos pode oferecer a favor da saúde, a seguir deixamos uma lista maior: Guia das plantas medicinais